Badung (Penabali.com) – Setelah membuka restoran Lemon & Salt di area Canggu – Berawa, Ameya Boga Group kini mengembangkan bisnisnya dengan membuka restoran ke-2 mereka di Bali, dengan konsep masakan Cina ala Hongkong bernama My Mimi.
Memiliki arti “My Secret” dalam Bahasa Cina, Restoran & Bar My Mimi resmi dibuka pada 22 Desember 2022 lalu, yang berlokasi strategis di Jalan Nakula, Legian dan Seminyak ini memiliki konsep authentik Hongkong dengan suasana seperti sedang berada di Kowloon City. Memiliki area indoor-outdoor yang nyaman serta dihiasi dengan lampion dan selendang berwarna-warni yang sangat instagramable, My Mimi hadir untuk menghidangkan makanan khas negeri tirai bambu yang tulen dan nikmat.
Hidangan istimewa My Mimi mulai dari Hongkong BBQ, seperti Roast Chicken, Roast Duck, Crispy & Charsiu Samcan dan hidangan spesial khas My Mimi lainnya mulai dari sayuran, nasi goreng, nasi campur, bubur, hingga Dim Sum. Tidak hanya makanan berat, bagi Anda penggemar kopi tiam dan Kaya Toast, My Mimi memiliki Kopi & Teh Tarik yang patut dicicipi.
“My Mimi sangat serius untuk memberikan hidangan khas Hongkong BBQ terbaik, dengan memasaknya dengan alat khusus, yaitu apollo oven, alat yang dipakai untuk memasak sajian BBQ Hongkong yang autentik sehingga bumbu dapat meresap, daging terasa lembut dengan kulit yang krispi,” terang Nicholas selaku Director My Mimi, Sabtu (28/1/2023).
Hidangan yang menjadi andalan di My Mimi adalah Black Honey Char Siu, Roasted Duck dan juga Sesame & Honey Drum Stick yang dimasak segar dua kali sehari, sehingga para penggemar kuliner dapat menikmati rasa daging yang lezat, lembut dan juga kulitnya yang krispi.
Restoran My Mimi ini buka dari pukul 08.00 pagi menyuguhkan menu sarapan yang tersedia sepanjang hari seperti Kaya Toast, Mie, aneka bubur hingga Dim Sum, menu makan siang dan juga malam. Sedangkan Bar My Mimi buka mulai dari pukul 09.00 malam hingga pukul 01.00 pagi menyuguhkan makanan ringan dan minuman, termasuk arak khas My Mimi seperti Orcin, Ginger Flower dan Ong Lai, yang dapat dinikmati sambal mendengarkan lantunan musik.
“Tunggu apa lagi, ajaklah teman dan keluarga untuk datang langsung ke My Mimi dan mencoba hidangan authentik Tiongkok khas Hongkong hanya di My Mimi,” serunya.
Untuk pemesanan dan informasi lebih, hubungi My Mimi melalui WhatsApp di +6281380080128 atau follow akun instagramnya di @mymimi.bali. (rls)