Denpasar (Penabali.com) – Sebuah tempat kuliner kekinian hadir di jantung Kota Denpasar. Tempat ini dinamakan Rama’s House of Noodle (RHON).

Pemiliknya, I Gusti Bagus Krishna Mantera kepada awak media, Kamis (4/5/2023), menuturkan Rama’s House of Noodle merupakan tempat kuliner yang lebih menonjolkan mie.

“Disini rumahnya pecinta mie, aneka macam mie ada disini,” kata Bagus Krishna didampingi beberapa staf dan karyawannya.

Ia lantas menuturkan riwayatnya membangun bisnis kuliner mie ini. Bagus Krishna mengungkapkan, berangkat dari hobinya yang gemar mengkonsumsi mie, mulai terpikir olehnya untuk membangun bisnis kuliner yang berbahan dasar mie. Apalagi, kata Bagus, bisnis kuliner itu ibaratnya tidak ada matinya. Bahkan, ketika pandemi Covid-19 melanda, usaha kuliner justru mampu bertahan.

“Saya memang sangat suka makan mie dari sana saya mulai berpikir dan memberanikan membuka usaha mie ini,” tutur Bagus.

Di Rama’s House of Noodle ini menu yang ditawarkan lebih banyak berbahan mie, sesuai nama tempatnya. Beberapa menu itu seperti menu nusantara diantaranya Mie Aceh, Mie Celor Palembang, Mie Ayam Classic, Spaghetti Goreng Jawa, Kwetiaw Pontianak, Mie Kocok Bandung, Mie Goreng Ayam dan Mie Goreng Seafood.

Sementara menu mancanegara ditawarkan Pho Noodle, Spicy Sour Tomyum, Padthai, Spaghetti Garlic Mushroom, Creamy Seafood Aglio Olio, Bulgogi Rice dan bermacam masakan luar negeri lainnya.

“Yang spesial disini yang tentunya menjadi branding Rama’s House of Noodle yakni Flying Noodles ala RHON atau mie terbang, kalau soal harga dan rasa amanlah di kantong dan lidah kita,” ujar Bagus.

Bagus menambahkan, mie terbang itu disajikan ke meja tamu dengan supit dan mie melayang. Kalau soal bahan, bagus mengatakan berbahan lokal.

“Bahan mie dari supplier lokal Bali, jadi ingin usaha ini bersinergi dengan usaha lokal lainnya, sayur dan semuanya diambil dari all local Bali tentu dengan standar kami dan itu fresh,” pungkasnya.

Rama’s House of Noodle berlokasi strategis di pusat Kota Denpasar, tepatnya di Jalan Jayagiri III No.4, Denpasar. Restoran dua lantai ini memiliki kapasitas 147 seat ini punya satu ruang multifungsi yang dapat digunakan sebagai ruang meeting, open space roof top area, juga dilengkapi dengan koneksi Wifi, bar dan open kitchen. (red)