Badung (Penabali.com) – Satu tempat kuliner bergaya resto Timir Tengah, hadir di Pulau Bali. Al Jazeerah Signature Bali hadir sebagai destinasi kuliner terbaru di tempat makan yang semarak dan menawarkan pengalaman bersantap otentik Timur Tengah.
Al Jazeerah Signature Bali membawa para tamu dalam perjalanan kuliner melalui aroma yang kaya, tekstur, dan rasa dari menu yang menonjolkan masakan otentik Timur Tengah yang dibuat dengan bahan-bahan lokal paling segar. Al Jazeerah Signature Bali adalah restoran Al Jazeerah Signature ketiga menyusul dua restoran sebelumnya di Jakarta dan Bandung.
Dipimpin Chef Fadi Hakim, kelahiran Lebanon, yang telah memimpin program kuliner di hotel-hotel mewah di Timur Tengah dan terakhir sebagai Executive Chef untuk Royal Court Bahrain. Chef Fadi memberikan menu Al Jazeerah Signature Bali yang menampilkan hidangan khas Timur Tengah yang terkenal di wilayah tersebut. Dari mezze seperti Classic Hummus, Baba ghanouj, dan Tabbouleh; salad segar seperti Fattoush Salad dan Arabic Salad hingga hidangan yang dipanggang dengan arang seperti Lamb Mathbik, Lamb Kuftah, Sish Tawouk dan Shish Kebab.
Restoran ini juga menawarkan makanan spesial seperti Marak Lamb, kambing muda yang dimasak dalam kaldu bumbu tradisional Arab, dan Mughalgal, pilihan tumis kambing muda atau ayam dengan campuran sayuran yang dimasak dengan rempah-rempah tradisional Arab dan disajikan dengan roti pita. Koleksi nasi khasnya dari berbagai daerah di Timur Tengah juga melayani beragam selera, mulai dari pilihan daging kambing muda atau ayam, hingga pilihan nasi dari mandhi, biryani atau kabsah.
Untuk melengkapi masakan otentik Timur Tengah, Restoran Al Jazeerah Signature Bali juga menawarkan koleksi shisha premium dengan tembakau berkualitas dari MustHave, Duft, dan Al Fakher Tobacco, dengan rasa unik seperti mangga, kayu manis dan lemon pie.
Soal tempat tak perlu diragukan. Al Jazeerah Signature Bali memiliki tiga lantai ruang makan yang menampung 500 kursi. Desain dan suasana restoran akan membawa tamu ke Timur Tengah dengan aksen dan perabotan yang mengingatkan pada wilayah ini. Desainnya menampilkan detail hiasan seperti perabotan kayu alami, lampu tembaga, tekstil tenun, pintu melengkung, dan pot terakota yang diisi dengan tumbuhan dan tanaman hijau yang mengisi ruangan.
Lantai pertama dirancang untuk bersantap santai baik individu atau grup, serta dilengkapi private room, dan air mancur sebagai pusatnya. Lantai kedua menawarkan ruang makan bergaya Arab, sedangkan lantai tiga sebagai Shisha Lounge dimana para tamu dapat menikmati shisha, kopi, dan canape sambil menghadap matahari terbenam Bali. Dari suasana menawan hingga dekorasi yang dipilih dengan cermat, setiap elemen desain Al Jazeerah Signature Bali dipilih dengan tangan untuk membangkitkan esensi kawasan Timur Tengah.
Di Bulan Ramadhan tahun ini, Al Jazeerah Signature Bali memberikan pengalaman Ramadan yang unik dan berkesan bagi para tamunya dengan jamuan makan malam berbuka puasa bergaya buffet seharga IDR 275,000++ per tamu. Setiap hari, restoran ini menawarkan pilihan menu hidangan mewah yang berbeda, mulai dari nasi khas, hidangan utama seperti Kuftah Chicken, Sish Tawouk dan Greek Mousakka, hingga live cooking untuk shawarma, stasiun pasta, dan masakan Arab klasik dan spektakuler gaya ukiran kambing muda utuh. Makanan Tak’jil khas Indonesia juga akan disajikan, menambah pengalaman Ramadhan otentik di Al Jazeerah Signature Bali.
“Al Jazeerah Signature Bali, dengan masakan khas Timur Tengah dan suasananya yang otentik, siap menjadi andalan kuliner Bali, menawarkan pengalaman bersantap baru bagi para tamu,” jelas Ivan Sullivan, General Manager Al Jazeerah Signature Bali, Jumat (10/3/2023).
“Selain itu, Al Jazeerah Signature Bali menawarkan pengalaman yang unik pada bulan Ramadhan, untuk para tamu merasakan bulan suci dalam suasana yang baru dan berbeda,” tambah Ivan.
Selain buffet Iftar Dinner, Al Jazeerah Signature Bali juga menyediakan Iftar at Home, layanan katering untuk perorangan atau grup, bagi mereka yang lebih memilih untuk menikmati hidangan tradisional Timur Tengah untuk berbuka puasa di rumah atau di kantor.
Merayakan Ramadhan sebagai momen berbagi, Al Jazeerah Signature Bali juga menawarkan hampers dengan pilihan nasi dan daging yang disajikan menggunakan nampan cantik.
Al Jazeerah Signature Bali buka setiap hari mulai pukul 10.00 hingga 12.00. Untuk informasi lebih lanjut atau untuk menanyakan tentang reservasi, silakan hubungi +62 816 863 001. (rls)