Denpasar-Tabanan (Penabali.com) – Magister Teknologi Pangan Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Udayana melaksanakan kunjungan ilmiah, Jumat (27/5/2022). Mahasiswa didampingi Koordinator Prodi Magister Teknologi Pangan, Dr. Ir. I Wayan Widia, M.SIE.
Kegiatan ini mengajak mahasiswa untuk mengadakan kunjungan ilmiah ke industri/pabrik/perusahaan Asosiasi Tuna Longline Indonesia yang diterima I Nyoman Sudarta selaku Dewan Pengurus. Selain itu, mahasiswa juga berkunjung ke PT. Hatten Wines yang diterima Chandra Dewi, dan kunjungan ke Secret Garden Bedugul untuk mengunjungi pabrik Herborist.
Kunjungan ilmiah ini bertujuan untuk memberikan kesempatan kepada mahasiswa untuk berkunjung ke industri dan pabrik sehingga mahasiswa mengetahui proses produksi dan tata letak dari suatu pabrik guna dibandingkan dengan teori yang didapatkan di kelas.
Widia mengatakan melalui kegiatan ini diharapkan dapat memberikan mahasiswa pengalaman untuk membandingkan teori yang didapatkan di dalam kelas dengan praktik proses produksi yang dilaksanakan langsung di pabrik. selain itu mahasiswa juga dapat berkesempatan belajar proses produksi hingga komersialisasi produk.