CANGGU, (Penabali.com) – Lulu Bistrot, yang berlokasi di Jalan Pantai Batu Bolong 72, Canggu, Kecamatan Kuta Utara, Kabupaten Badung, lahir dari cerita yang sangat personal. Terinspirasi dari akar budaya Brasil dan perjalanan karier global Rafael Nardo, serta latar belakang Prancis Karibia sang istri, restoran ini memadukan sentuhan khas Eropa dengan pesona tropis khas Bali
Tradisi kuliner Prancis dihadirkan melalui sudut pandang bahan-bahan lokal Indonesia dan keahlian para pengrajin setempat, dengan seluruh tim dapur dan bar. Hasilnya adalah menu dan suasana yang terasa berkelas namun tetap bersahabat — bukan sebagai fusion, melainkan percakapan lintas budaya yang berpijak pada presisi, kehangatan, dan dedikasi terhadap pelayanan terbaik.
Karakter khas inilah yang menarik perhatian banyak pihak, meski baru fua tahun beroperasi, namun berkat konsistensi dan komitmennya, Lulu Bistrot berhasil meraih penghargaan di ajang perdana Prestige Gourmet Awards 2025 — sebuah tolok ukur baru di dunia kuliner yang diluncurkan oleh majalah gaya hidup mewah, Prestige Indonesia. Melibatkan 30 juri lintas industri dalam proses kurasi dan memilih hanya 30 restoran dari seluruh Indonesia yang dinilai memiliki pengalaman bersantap luar biasa.
Masuknya Lulu Bistrot dalam daftar ini mencerminkan pencapaiannya di berbagai aspek — mulai dari kualitas dan inovasi menu hingga pengalaman tamu secara menyeluruh. Lulu Bistrot juga masuk dalam daftar “Tatler Asia’s 100 Best Restaurants of 2024”, yang setiap tahunnya merayakan restoran yang memadukan teknik kuliner mumpuni dengan karakter dan daya tarik tersendiri — standar kelas dunia yang juga tercermin dalam kualitas F&B serta pelayanannya.
Ciri khas inilah yang membuat Lulu Bistrot memiliki komunitas penggemar setia, termasuk tampil dalam panduan 25 Restoran Terbaik di Bali versi Honeycombers pada April 2025. Media travel dan gaya hidup ini menggambarkan pengalaman bersantap di Lulu seperti berada di Paris tanpa harus meninggalkan Bali, dan memuji ruang makan yang elegan dan berkelas, serta merekomendasikan menu andalan seperti Oysters au Naturel, Terrine de Campagne, dan Lamb Bourguignon.
“Penghargaan ini hanyalah awal dari apa yang ingin kami bangun. Sejak awal, Lulu Bistrot kami ciptakan sebagai tempat yang membuat orang merasa nyaman, dan bisa menikmati hidangan yang lezat, ditemani orang-orang terkasih, dan benar-benar merasa diperhatikan,” ujar Rafael Nardo, pendiri Lulu Bistrot, Senin (2/6/2025).
Di balik kesuksesan Lulu Bistrot adalah semangat Rafael yang tak pernah luntur dalam menghadirkan pengalaman bersantap yang tulus. Setelah beberapa tahun berkecimpung di dunia F&B Bali yang kompetitif, ia membayangkan sebuah ruang yang bisa menghidupkan kembali koneksi hangat antara tuan rumah dan tamu, itulah esensi Lulu Bistrot hingga saat ini.
Penghargaan dan pengakuan ini sangat berarti bagi Lulu Bistrot sebagai bentuk apresiasi atas kerja keras dan simbol kepercayaan dari para tamu, komunitas, serta industri perhotelan yang lebih luas. Serta tetap berkomitmen untuk menjaga kualitas dan ketulusan yang menjadi ciri khas Lulu Bistrot. (om)