SEMINYAK (PENABALI.COM) — Perayaan Oktoberfest tahun ini hadir dengan sentuhan berbeda di Four Points by Sheraton Bali, Seminyak. Melalui program Balinese Feast × Beer Flight, hotel tersebut memadukan tiga pilihan bir dengan hidangan khas Bali dalam suasana rooftop di Above Rooftop Lounge & Bar.

 

Program yang berlangsung di lantai enam hotel itu menawarkan pengalaman kuliner dengan latar pemandangan matahari terbenam Seminyak. Para tamu diajak mencicipi karakter masing-masing bir sekaligus menikmati sajian Bali yang dirancang untuk saling melengkapi.

 

Konsep tersebut mengusung semangat Best Brews, program khas Four Points yang menghadirkan pengalaman menikmati bir dengan nuansa lokal dan suasana kasual. Dalam program Oktoberfest ini, beer flight menjadi bagian utama dari rangkaian perjalanan rasa, mulai dari hidangan pembuka hingga makanan penutup.

 

Perjalanan rasa dimulai dengan San Miguel Light yang memiliki karakter ringan, segar, dan crisp. Bir tersebut dipadukan dengan pilihan hidangan pembuka khas Bali, yakni Sate Be Pasih dengan sambal matah atau Urutan Babi yang disajikan bersama sambal embe.

 

Untuk hidangan utama, tamu dapat menikmati El Diablo IPA dengan karakter hoppy dan aromatik. Bir ini dipasangkan dengan sejumlah pilihan menu bercita rasa kuat, seperti Ayam Betutu Panggang dengan sambal matah, Balinese Pork Belly dengan sambal terasi, serta Tum Be Pasih dengan sambal kecombrang.

 

Sementara itu, sesi penutup menghadirkan Kura-Kura Island Ale yang memiliki karakter tropis dan fruity. Minuman tersebut dipadukan dengan Kue Putu yang menghadirkan perpaduan rasa kelapa, gula aren, dan mangga.

 

Multi-Property General Manager Four Points by Sheraton Bali, Seminyak dan Fairfield by Marriott Bali, South Kuta, Franklyn Kocek, mengatakan konsep tersebut dirancang untuk memberikan pengalaman Oktoberfest yang berbeda dengan menggabungkan karakter bir dan cita rasa lokal Bali.

 

“Melalui perayaan Oktoberfest ini, kami ingin menjadikan beer flight sebagai bagian utama dari pengalaman, sekaligus memberikan interpretasi yang dekat dengan karakter Four Points,” ujar Franklyn.

 

Menurutnya, perpaduan bir dengan kuliner Bali diharapkan dapat menciptakan perjalanan rasa yang berbeda bagi para tamu, khususnya dengan suasana santai yang ditawarkan Above Rooftop Lounge & Bar.

 

Assistant FB Manager Four Points by Sheraton Bali, Seminyak, Agus Hery Sutyawan, menjelaskan setiap pasangan menu dan bir dirancang berdasarkan karakter rasa masing-masing. San Miguel Light dipilih untuk memberikan kesegaran pada hidangan pembuka, sedangkan El Diablo IPA memperkuat karakter hidangan utama.

 

Adapun Kura-Kura Island Ale digunakan untuk melengkapi hidangan penutup melalui karakter tropis dan fruity yang berpadu dengan cita rasa Kue Putu.

 

Selain sajian makanan dan minuman, pengalaman tersebut juga dilengkapi penampilan musik akustik secara langsung setiap pekan. Hiburan tersebut menjadi bagian dari suasana santai yang dapat dinikmati pengunjung sembari menyaksikan panorama sunset Seminyak.

 

Balinese Feast × Beer Flight digelar setiap Sabtu pada 3, 10, 17, 24, dan 31 Oktober 2026. Acara berlangsung mulai pukul 18.00 hingga 22.00 WITA di Above Rooftop Lounge & Bar, Four Points by Sheraton Bali, Seminyak.

 

Untuk mengikuti pengalaman tersebut, tamu dikenakan biaya Rp350.000 per orang, di luar pajak dan biaya layanan. Reservasi diperlukan paling lambat satu hari sebelumnya melalui nomor +62 811-3831-5070.

 

Melalui program ini, Four Points by Sheraton Bali, Seminyak tidak hanya menghadirkan perayaan Oktoberfest, tetapi juga mengemasnya dengan unsur kuliner dan budaya lokal. Perpaduan tiga karakter bir, sajian khas Bali, musik akustik, dan panorama sunset Seminyak menjadi bagian dari pengalaman yang ditawarkan sepanjang Oktober 2026.