GIANYAR, (Penabali.com) – Pada acara Prestige Gourmet Awards (PGA) 2025, yang diselenggarakan di Rifyo Design Quarter, Jakarta Selatan, pada 5 Mei 2025 lalu, Syrco BASÈ, restoran visioner di Ubud yang dipimpin Chef Syrco Bakker dianugerahi penghargaan bergengsi berupa Gold Award.
Penghargaan ini menjadi pengakuan atas komitmen Syrco BASÈ terhadap kreativitas kuliner, sumber bahan yang bertanggung jawab, dan penyajian juga pengalaman bersantap yang luar biasa.
PGA 2025 diadakan oleh Prestige Indonesia—majalah gaya hidup mewah terkemuka di Tanah Air. Penghargaan ini memberikan apresiasi kepada 30 restoran terbaik tahun ini, yang dipilih oleh lebih dari 30 juri terpilih dari kalangan inner circle Prestige, termasuk para tokoh bidang F&B, gaya hidup, seni, perjalanan, dan budaya.
Syrco BASÈ juga sebagai salah satu destinasi gastronomi paling bergengsi di Indonesia, yang diapresiasi atas kreativitas yang berani, filosofi berbasis bahan lokal, dan pengalaman makan yang ditingkatkan. Salah satu dari sepuluh restoran penerima Gold Award, pencapaian ini mencerminkan selera tinggi masyarakat kelas atas Asia dan komitmen Prestige terhadap keunggulan berbasis pengalaman yang autentik.
Para pemenang dalam kategori Gold, Silver, dan Bronze, dipilih melalui proses yang objektif dan transparan, mencerminkan konsensus matang dari pelaku industri, chef ternama, dan pengamat gastronomi. Penilaian diberikan berdasarkan pengalaman dan kualitas, bukan jumlah likes, tayangan, atau metrik subjektif lainnya.
Daftar pemenang dapat ditemukan dalam edisi Mei 2025 Prestige Indonesia, edisi khusus The Taste Issue, serta di situs web Prestige Gourmet Awards 2025. Kini, Syrco BASÈ semakin memposisikan dirinya sebagai destinasi wajib bagi pencinta conscious dining di Bali, yang menawarkan pengalaman kuliner berlandaskan traceability, nature dan transparency..
Berlokasi di jantung budaya Bali dan dikenal melalui pendekatan farm to table serta keramahtamahan yang hangat dan menyeluruh. Konsep peraih penghargaan ini diwujudkan melalui KU Culinary Atelier, ruang eksklusif berkapasitas 12 kursi yang mengajak setiap tamu menjalin koneksi yang lebih dalam dengan bahan-bahan, tim dapur, dan kisah di balik setiap kreasi.
Chef Syrco Bakker merasa terhormat diakui oleh Prestige Indonesia. Penghargaan ini merupakan bentuk apresiasi atas semangat tim dan dedikasi dalam menyajikan perjalanan bersantap yang kreatif, tulus, dan berkesan di Ubud. (om)